Защитната киселинна мантия (хидролипидният слой, който покрива повърхността на кожата), е леко киселинен. Средното ниво на pH от около 5.4-5.9 е важно за защитните ензими, които регулират развитието на бактерии и поддържат обновяването на кожата. При чувствителната кожа защитната мантия губи своята киселинност, което отслабва защитните й функции. pH5 цитратен буфер спомага възстановяването и стабилизирането на естественото pH на кожата, като по този начин стимулира активацията на ензимите и защитата срещу дразнене.